白癜风能吃胡萝卜吗

　　白癜风能吃胡萝卜吗?

　　胡萝卜(Daucus carrot)，又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物，营养丰富是老百姓餐桌上常见食品。每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35～17.25毫克，维生素B1 0.02～0.04毫克，维生素B2 0.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

　　既然胡萝卜如此营养丰富，那么，白癜风能吃胡萝卜吗?

　　石家庄远大白癜风医院的专家建议大家不要多吃。虽然胡萝卜营养丰富对身体有利，但是其含有丰富的维生素c，维生素C能使白癜风患者体内合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，从而阻断了黑色素的生物合成过程。维生素C不但能抵制肠黏膜对铜离子的吸收，而且能降低白癜风患者体内血清铜氧化酶的活性，从而影响了酪氨酸酶活性，使黑色素合成减少，局部色素脱失，白斑形成。

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